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23/02/2004 - Dieta com dez gramas de fibras por dia reduz risco cardíaco.

Leonardo Valente - O Globo

RIO - Uma dieta diária com dez gramas de fibras é o suficiente para reduzir em 14% o risco de ataques cardíacos e em 21% as chances de se morrer de doença coronariana. A conclusão foi tirada a partir de dez estudos feitos nos Estados Unidos e na Europa, com 330 mil pessoas, chefiados pela Universidade de Minessota. Dez gramas de fibras equivalem a três maças médias.



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